מצרכים: אופן ההכנה: המתכון הזה משלב טעמים עשירים ומרקמים שונים, והוא מושלם לארוחת ערב מפנקת. התהליך האיטי של הבישול מבטיח שהבשר יהיה רך וטעים. בהצלחה!
כתושות רוזמרין ותימין - 1 כפית של כל אחד פפריקה מתוקה - 1 כפית מלח ופלפל שחור - לפי הטעם יין אדום - 1/2 כוס