מצרכים:

• 1 כוס קמח
• 1 כוס חלב
• 1 ביצה
• 1 כף חמאה מומסת
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח

להגשה:

• חמאה מומסת
• ריבה, שוקולד, מייפל, או כל תוספת אחרת שאוהבים

הוראות הכנה:

1. בקערה גדולה, מערבבים יחד את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה ונטולות גושים.
2. מחממים מחבת טפלון על אש בינונית.
3. יוצקים כ-1/4 כוס מהבלילה למחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
4. חוזרים על הפעולה עם כל כמות הבלילה.
5. מגישים את הקרפים חמים עם התוספות האהובות עליכם.

טיפים:

• חשוב להשתמש בקמח רב תכליתי או קמח לבן.
• אם הבלילה סמיכה מדי, ניתן להוסיף עוד מעט חלב.
• אם הבלילה דלילה מדי, ניתן להוסיף עוד מעט קמח.
• חשוב לא לטגן את הקרפים על אש גבוהה מדי, אחרת הם יישרפו.

הנה כמה רעיונות לתוספות:

• ריבה: ריבה של תותים, פטל, או כל סוג אחר שאוהבים.
• שוקולד: נוטלה, שוקולד מריר, או שוקולד חלב.
• גבינה: גבינה לבנה, גבינה כחולה, או גבינה צהובה.
• פירות: תותים, בננות, או כל סוג אחר של פירות שאוהבים.
• גלידה: גלידה וניל, שוקולד, או כל סוג אחר שאוהבים.
• אגוזים: אגוזי מלך, פיסטוקים, או כל סוג אחר של אגוזים שאוהבים.

תיהנו!